Produktspezifikation Frühling-Käse-Aufstrich

Produktgruppe:
Aufstriche

 
Einstufung laut ÖLMB Codex Alimentarius Kap. B14:
G.1  Allgemein
Produktbeschreibung:
Luftig aufgeschlagene Margarine, Gewürzen und Topfen vermegt.
Zutaten:
Topfen 42% F.i.T 20%, Margarine 42%, (Sonnenblumenöl, Wasser, MILCH, Emulgator: E471, E472c, E475, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Aroma, Farbstoff: Betacarotin), Sonnenblumenöl, Speisesalz, Schnittlauch, Petersilie, Geschmacksverstärker: E621, Speisewürze, Gewürze, Gewürzextrakte. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Allergene Stoffe:
Milch.
Sensorische Merkmale:
Aussehen: Cremig aufgeschlagen, im kalten Zustand fest
Farbe: weiß mit grünen Petersilie und Schnittlauch
Geruch: leicht nach Petersilie und Schnittlauch
Geschmack: fein, typisch Frühling
Körnung:
Chemische Analysewerte:
Nährwert (durchschn. pro 100g):
Brennwert: 225 kcal
Fett: 20 g
gesättigte Fettsäuren: 9 g
Kohlenhydrate: 4 g
Zucker: 3,3 g
Eiweiß: 7 g
Salz: 1,5 g
Wasser: 0 %
Das Produkt entspricht den Anforderungen des LMSVG und wurde unter Anwendung der GHP (Gute Hygienepraxis) produziert.
In unseren Produkten werden keine gentechnisch veränderten Rohmaterialien verarbeitet (EG Nr.1829/2003).
Das verwendete Verpackungsmaterial ist für den Kontakt mit Lebensmittel geeignet und steht mit nachstehenden Normen in Übereinstimmung:
VO (EG) Nr. 2023/2006, VO (EG) Nr. 1935/2004 und VO (EU) Nr. 10/2011, über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.



IFS Global Markets – FOOD

Stand: 16.01.2017
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