Produktspezifikation Thunfisch- Margarineaufstrich

Produktgruppe:
Aufstriche

 
Einstufung laut ÖLMB Codex Alimentarius Kap. B14:
B.25.C  Feinkostsalate
Produktbeschreibung:
Zerkleinerter Thunfisch mit restlichen Zutaten zu einem Aufstrich verrührt.
Zutaten:
Thunfisch 55%, Margarine 30% (Pflanzliches Fett und Öl, Wasser, Milch, Emulgator: E471, E472c, E475, Konservierungsmittel: E202, Säuerungsmittel: E330, Aroma, Farbstoff 160a), Sonnenblumenöl 10%, Trockenzwiebel, Speisesalz unjodiert, Gewürze.Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Allergene Stoffe:
Fisch, Milch
Sensorische Merkmale:
Aussehen: gut vermengte Fisch - Mayomischung
Farbe: Braun
Geruch: Nach Fisch
Geschmack: Fischig, typisch, mild
Körnung: 6 - 10mm Einlage
Chemische Analysewerte:
Nährwert (durchschn. pro 100g):
Brennwert: 395 kcal
Fett: 39 g
gesättigte Fettsäuren: 4,1 g
Kohlenhydrate: 4,1 g
Zucker: 3,4 g
Eiweiß: 7 g
Salz: 1,8 g
Wasser: 0 %
Das Produkt entspricht den Anforderungen des LMSVG und wurde unter Anwendung der GHP (Gute Hygienepraxis) produziert.
In unseren Produkten werden keine gentechnisch veränderten Rohmaterialien verarbeitet (EG Nr.1829/2003).
Das verwendete Verpackungsmaterial ist für den Kontakt mit Lebensmittel geeignet und steht mit nachstehenden Normen in Übereinstimmung:
VO (EG) Nr. 2023/2006, VO (EG) Nr. 1935/2004 und VO (EU) Nr. 10/2011, über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.



IFS Global Markets – FOOD

Stand: 14.08.2015
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