Produktspezifikation Zigeuner Käse Aufstrich mit Süßungsmittel

Produktgruppe:
Aufstriche

 
Einstufung laut ÖLMB Codex Alimentarius Kap. B14:
B.25.C  Feinkostsalate
Produktbeschreibung:
Luftig aufgeschlagene Frischkäse, Gewürzen und Topfen vermengt.
Zutaten:
Topfen 30% F.i.T.20%, Frischkäse 30% (pasteur. Milch, mod. Maisstärke, Salz), Gurken-, & Paprika (Weingeistessig, Salz, Konservierungssoff: E211, Aroma, Süßungsmittel: Saccharin), SENF (Wasser, Senfsaat, Weingeistessig, Salz, Kräuter, Gewürze, Süßungsmittel: Saccharin, Farbstoff: Riboflavin), Ketchup (Weingeistessig, Zucker mod. Maisstärke, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Benzoesäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze, Gewürzextrakte, Süßungsmittel: Sucralose), Paprika, Speisesalz, Gewürze, Zwiebel, Schnittlauch, Knoblauch, Kapern in Salz. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Allergene Stoffe:
Milch, Senf.
Sensorische Merkmale:
Aussehen: Cremig aufgeschlagen, im kalten Zustand fest
Farbe: Orange- Paprika rot
Geruch: Würzig
Geschmack: Pikant
Körnung:
Chemische Analysewerte:
Nährwert (durchschn. pro 100g):
Brennwert: 221 kcal
Fett: 19 g
gesättigte Fettsäuren: 8 g
Kohlenhydrate: 5,5 g
Zucker: 3,9 g
Eiweiß: 7 g
Salz: 1 g
Wasser: 0 %
Das Produkt entspricht den Anforderungen des LMSVG und wurde unter Anwendung der GHP (Gute Hygienepraxis) produziert.
In unseren Produkten werden keine gentechnisch veränderten Rohmaterialien verarbeitet (EG Nr.1829/2003).
Das verwendete Verpackungsmaterial ist für den Kontakt mit Lebensmittel geeignet und steht mit nachstehenden Normen in Übereinstimmung:
VO (EG) Nr. 2023/2006, VO (EG) Nr. 1935/2004 und VO (EU) Nr. 10/2011, über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.



IFS Global Markets – FOOD

Stand: 16.01.2017
 Zurück zur Übersicht