Produktspezifikation Bauerntoast

Produktgruppe:
Trend-Produkte
Bauerntoast
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Einstufung laut ÖLMB Codex Alimentarius Kap. B14:
G.1  Allgemein
Produktbeschreibung:
Rustikales Gericht: zwei Scheiben Bauernbrot mit Polnischewurst, Baconspeck und Käse Gouda belegt.
Zutaten:
Polnischewurst, Baconspeck: Schweinefleisch, Speck, Wasser, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Konservierungsstoff: E250, Gewürze, Saccharose, Dextrose, Stabilisator: E450, E451, E452, Rapsöl, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E300, E301, Gewürzextrakte, Aroma, Knoblauch, Verdickungsmittel: E415, Rauch. KÄSE: Gouda 45% Fett, Kultur, Calcium-Chlorid, Lab, Farbstoff: E160a. Bauernbrot: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Gewürze, Emulgator: E472c, Säureregulator: E575. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Allergene Stoffe:
Weizen, Käse
Sensorische Merkmale:
Aussehen: eckige form
Farbe: dunkles Brot Braun
Geruch: neutral
Geschmack: wunderbarer Geschmack
Körnung:
Chemische Analysewerte:
Nährwert (durchschn. pro 100g):
Brennwert: 230 kcal
Fett: 15 g
gesättigte Fettsäuren: 8 g
Kohlenhydrate: 11 g
Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 2,3 g
Wasser: 60 %
Das Produkt entspricht den Anforderungen des LMSVG und wurde unter Anwendung der GHP (Gute Hygienepraxis) produziert.
In unseren Produkten werden keine gentechnisch veränderten Rohmaterialien verarbeitet (EG Nr.1829/2003).
Das verwendete Verpackungsmaterial ist für den Kontakt mit Lebensmittel geeignet und steht mit nachstehenden Normen in Übereinstimmung:
VO (EG) Nr. 2023/2006, VO (EG) Nr. 1935/2004 und VO (EU) Nr. 10/2011, über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.



IFS Global Markets – FOOD

Stand: 10.10.2014
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HALTBARKEIT 

Wir erlauben uns darauf hinzuweisen dass die Haltbarkeit für unsere Produkte so kurz gewählt wurden um eine größtmögliche Frische und dadurch höchsten Genuss zu gewährleisten.

Wir möchten daher unsere diesbezüglichen Angaben nicht als Verfallsdatum sondern als Frischegarantie verstanden wissen.